Ad esempio la pasta fatta in casa con 9 uova intere per kg di farina, la patata ancora sbucciata a mano e tutti gli ingredienti sempre e solo freschi.

Un noto calciatore argentino ha detto pubblicamente che alla Trattoria Osvaldo si mangia la miglior bistecca del mondo.

La massima ricerca dei sapori di una volta e la genuinità degli ingredienti e delle procedure si possono apprezzare in ogni pietanza.

ANTIPASTI

Antipasti misti al Buffet
Affettati misti e crostini toscani

PRIMI

Tortelloni al Tartufo e Funghi
Ravioli alla Crema di Carciofi
Agnolotti alle noci
Pappa al pomodoro
Farfalle al Frantoio
Pici alla Carrettiera
Gnocchi della Casa
Tagliatelle ai Funghi
Zuppa di Farro

SECONDI

Scaloppine al limone
Pollo e coniglio fritto
Coniglio al vino bianco
Baccalà alla Livornese
Trippa alla fiorentina
Maremmana
Zucchine ripiene
Agnello alla cacciatora
Vitel Tonnè
Costola alla salvia
Bocconcini ai carciofi

GRIGLIA

Bistecca alla Fiorentina
Lombatina di Vitella
Pollastrino
Piccione

CONTORNI

Patate Arrosto e Fritte
Zucchini Fritti
Carciofi Fritti
Fagioli bianchi all'olio
Funghi
Insalate
Asparagi
Rape saltate

DOLCI

Zuppa cotta
Zuppa inglese
Crostate di Frutta
Crem Caramel
Panna cotta
Pere al forno
Strudel


© Trattoria Osvaldo - Tutti i diritti riservati

Una realizzazione www.Supersiti.it

 

English Version